billet d'humeur

Le temps de faire les choses…

S’il est une chose qui ressort de cette pĂ©riode un peu compliquĂ©e que nous vivons, c’est qu’en ce moment nous avons le temps .

Il est des pĂ©riodes dans la vie qui nous permettent de rĂ©aliser plein de petites choses , que l’on mettait de cĂŽtĂ© ou que l’on oubliait simplement de faire.

Il en est d’autres, qui nous rappellent que c’est important de faire justement toutes ces petites choses . Lire, flĂąner dans son jardin, profiter des siens …

Alors aujourd’hui, je ne vais pas vous parler littĂ©rature mais cuisine , enfin, pĂątisserie.

Pendant ce confinement, nous rĂ©apprenons Ă  passer du temps ensemble, du « vrai » temps. Ici, nous avons Ă©tabli quelques rĂšgles pour garder un cadre. Par exemple, nous avons dĂ©cidĂ© de goĂ»ter ensemble tous les quatre, tous les jours.
Et qui dit goûter, dit gùteau.

Mais, et la farine, allez-vous me dire ?

Oui, la farine est difficile Ă  trouver.

Eh bien, il y a un aliment essentiel dans notre alimentation qui en contient en grande quantitĂ©: le pain.

Quoi ? Il n’y a que chez moi que l’on ne ne finit pas les baguettes ?

Alors, j’ai retrouvĂ© la recette du gĂąteau de pain que je faisais ma mĂšre quand j’Ă©tais enfant et prĂ©pare chaque semaine ou presque un goĂ»ter avec les restes de pain dur.

Voici la recette que j’utilise:

Les ingrĂ©dients: 

  1. Du pain: l’Ă©quivalent d’une baguette et demie environ
  2. 1 litre de lait
  3. 3 Ɠufs
  4. 100 g de sucre
  5. 1 sachet de sucre vanillé
  6. Un bouchon de rhum: ça, ce n’est pas forcĂ©ment nĂ©cessaire mais j’aime bien le petit goĂ»t que ça apporte 😉 

La préparation:

  1. Couper le pain en petits morceaux
  2. Faire bouillir le lait avec les sucres
  3. Verser le lait sur le pain et bien mĂ©langer jusqu’Ă  ce qu’il soit totalement absorbĂ© par le pain
  4. Ajouter les Ɠufs puis le rhum
  5. Beurrer votre moule et déposer la préparation.
  6. Faire cuire 30 à 35 minutes à 180 ° C

La dégustation:
Vous pouvez manger votre part nature, ou bien l’accompagner de pĂąte Ă  tartiner ou de confiture.

Une variante: ma mĂšre mettait des morceaux de pomme dans sa prĂ©paration. Vous pouvez y ajouter votre fruit prĂ©fĂ©rĂ©, des Ă©clats de chocolat, ou autre.

Maintenant que je vous ai Ă©crit cette recette, eh bien, ça m’a donnĂ© envie d’en refaire un ! Je file !
Et si vous suivez cette recette, n’hĂ©sitez pas Ă  me donner votre avis ?

Carole.

PS:Vous pouvez accompagner votre gourmandise d’une lecture

DĂ©couvrez ma derniĂšre crĂ©ation ! Et si cette nouvelle vous plaĂźt, n’hĂ©sitez pas Ă  cliquer sur J’aime sur le site ;-).

https://concours-lire.librinova.com/concours/un-numero-qu-il-elle-ne-connaissait-pas-s-etait-affiche-sur-l-ecran/participations/1103-un-week-end-inattendu

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